Низкое потребление диетического B12 может проявиться клинически через 5-10 лет. Об этом рассказала семейный врач Татьяна Захарова.
Витамин B12 является незаменимым в организме человека. Наше тело его не вырабатывает, поэтому нужно получать витамин B12 из пищи. Он необходим для образования ДНК и играет ключевую роль в спинном и головном мозге, а также в производстве эритроцитов.
В группе риска находятся люди с проблемами алкоголя, а также соблюдающие веганскую или вегетарианскую диету. Также дефицит возможен у людей с пернициозной анемией, аутоиммунным заболеванием или синдромом Шегрена.
— Симптомы низкого уровня витамина B12 проявляются медленно, часто в течение нескольких лет. А у некоторых людей вообще нет симптомов, по крайней мере, до тех пор, пока последствия не станут серьезными, — сказала врач.
Одними из наиболее распространенных симптомов являются слабость, потеря аппетита, усталость, потеря веса, боль во рту, тошнота, желтая кожа, раздражительность и депрессия, передает «МедикФорум»
Диетолог-терапевт Ольга Лушникова сообщила, что, несмотря на распространенное убеждение о пользе обезжиренного питания, на самом деле оно приносит большое количество проблем со здоровьем. Также при такой диете может повыситься уровень холестерина.
Источник: vm.ru